符号消费在螺蛳粉营销中扮演了什么角色？

螺蛳粉作为一种新奇特的产品，就是行走的网红符号，恰好激发年轻消费者的尝新欲和好奇心，满足他们彰显自己追求潮流、个性的心理。年轻一代正在用消费特定产品与服务的形式构建属于自己的精神领域，表达他们所认同的品味、观念和态度。